2023年下半年第6周食谱
| 海安市 大公镇中心小学2023年度第一学期第 6 周食谱 | ||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 全膳生人数： 半膳生人数： 本学期伙食费标准：10元/天 营养配餐员：缪齐艳 | ||||||||||||||||||||
| 时间 菜谱 餐别 | 星期一（10月9日） | 星期二（10月10日） | 星期三（10月11日） | 星期四（10月12日） | 星期五（10月13日） | |||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | ||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 |
| 菜 名 | 红烧排骨 | 排骨 | 220 | 菜 名 | 红烧肉 | 夹心肉 | 140 | 菜 名 | 红烧鸡块 | 鸡块 | 300 | 菜 名 | 虾仁玉米粒 | 虾仁 | 80 | 菜 名 | 红烧鸡翅 | 鸡翅 | 185 | |
| 蒸鸡蛋 | 鸡蛋 | 80 | 土豆块 | 80 | 蒸山芋 | 山芋 | 130 | 玉米粒 | 50 | 肉末粉丝 | 夹心 | 85 | ||||||||
| 糖醋面筋 | 面筋 | 85 | 炒花菜 | 花菜 | 130 | 杏鲍菇炒肉 | 夹心肉 | 75 | 豌豆粒 | 30 | 粉丝 | 20 | ||||||||
| 青菜豆腐汤 | 青菜 | 60 | 蒸玉米 | 玉米 | 130 | 杏鲍菇 | 100 | 三鲜杂烩 | 肉皮 | 20 | 麻辣豆腐 | 豆腐 | 130 | |||||||
| 豆腐 | 30 | 南瓜汤 | 南瓜 | 100 | 青椒 | 20 | 木耳 | 1 | 三丝汤 | 百叶丝 | 30 | |||||||||
| 牛奶 | 酸牛奶 | 615 | 水果 | 桔子 | 150 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 80 | 鹌鹑蛋 | 30 | 青菜 | 60 | ||||||||
| 海带 | 10 | 鱼圆 | 30 | 榨菜丝 | 10 | |||||||||||||||
| 牛奶 | 酸牛奶 | 615 | 莴笋 | 30 | 牛奶 | 酸牛奶 | 615 | |||||||||||||
| 红烧芋头 | 芋头 | 120 | ||||||||||||||||||
| 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿 | 20 | ||||||||||||||||||
| 鸡蛋 | 30 | |||||||||||||||||||
| 水果 | 香蕉 | 260 | ||||||||||||||||||
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