2023年下半年第10周食谱
| 海安市 大公镇中心小学2023年度第一学期第 10 周食谱 | ||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 全膳生人数： 半膳生人数： 本学期伙食费标准：10元/天 营养配餐员：缪齐艳 | ||||||||||||||||||||
时间 菜谱 餐别 | 星期一（11月6日） | 星期二（11月7日） | 星期三（11月8日） | 星期四（11月9日） | 星期五（11月10日） | |||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | ||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 100 |
| 菜 名 | 土豆片炒肉 | 夹心 | 90 | 菜 名 | 宫保鸡丁 | 鸡丁 | 110 | 菜 名 | 红烧肉 | 夹心肉 | 140 | 菜 名 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 170 | 菜 名 | 糖醋排骨 | 排骨 | 220 | |
| 土豆片 | 90 | 西芹 | 40 | 芋头 | 100 | 杏鲍菇炒肉 | 夹心 | 90 | 红烧面筋 | 面筋 | 90 | |||||||||
| 青椒 | 20 | 胡萝卜丁 | 30 | 青椒土豆丝 | 青椒 | 20 | 杏鲍菇 | 100 | 炒豇豆 | 豇豆 | 140 | |||||||||
| 三鲜杂烩 | 肉皮 | 20 | 木耳 | 1 | 土豆丝 | 100 | 青椒 | 20 | 蒜头 | 4 | ||||||||||
| 木耳 | 1 | 白菜炒肉 | 白菜 | 150 | 蒸山芋 | 山芋 | 130 | 红烧芋头 | 芋头 | 120 | 青菜豆腐汤 | 青菜 | 50 | |||||||
| 鹌鹑蛋 | 40 | 夹心 | 90 | 白菜汤 | 白菜 | 60 | 冬瓜汤 | 冬瓜 | 80 | 豆腐 | 30 | |||||||||
| 鱼圆 | 40 | 大蒜 | 10 | 牛奶 | 酸牛奶 | 615杯 | 水果 | 香蕉 | 250 | 牛奶 | 酸牛奶 | 615杯 | ||||||||
| 莴笋 | 40 | 蒸玉米 | 玉米 | 130 | ||||||||||||||||
| 药芹炒山药 | 药芹 | 60 | 平菇豆腐汤 | 平菇 | 20 | |||||||||||||||
| 山药 | 50 | 豆腐 | 30 | |||||||||||||||||
| 胡萝卜 | 30 | 水果 | 苹果 | 250 | ||||||||||||||||
| 木耳 | 1 | |||||||||||||||||||
| 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿 | 20 | ||||||||||||||||||
| 鸡蛋 | 30 | |||||||||||||||||||
| 牛奶 | 酸牛奶 | 615杯 | ||||||||||||||||||
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