2024年下半年第1、2周食谱
| 海安市 大公镇中心小学2024年度第一学期第 1 周食谱 | ||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 全膳生人数： 半膳生人数： 本学期伙食费标准：10元/天 营养配餐员： 联系电话; | ||||||||||||||||||||
时间 菜谱 餐别 | 星期一（9月2日） | 星期二（9月3日） | 星期三（9月4日） | 星期四（9月5日） | 星期五（9月6日） | |||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | ||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 |
| 菜 名 | 土豆片炒肉 | 夹心肉 | 88 | 菜 名 | 肉末粉丝 | 夹心肉 | 88 | 菜 名 | 红烧肉 | 夹心肉 | 130 | 菜 名 | 红烧鸡块 | 鸡块 | 220 | 菜 名 | 虾仁玉米粒 | 虾仁 | 14包 | |
| 土豆片 | 90 | 粉丝 | 20 | 土豆块 | 83 | 萝卜 | 40 | 玉米 | 55 | |||||||||||
| 青 椒 | 18 | 宫保鸡丁 | 鸡丁 | 110 | 炒茶干 | 茶干 | 65 | 地瓜炒肉 | 夹心肉 | 88 | 胡萝卜 | 20 | ||||||||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 160 | 西芹 | 35 | 西芹 | 50 | 地瓜 | 90 | 豌豆粒 | 20 | ||||||||||
| 西芹炒百叶 | 西芹 | 44 | 胡萝卜丁 | 18 | 蒸山芋 | 山芋 | 120 | 青椒 | 15 | 蒸鸡蛋 | 鸡蛋 | 65 | ||||||||
| 百叶 | 55 | 木耳 | 1 | 冬瓜汤 | 冬瓜 | 80 | 韭菜藕片 | 藕片 | 80 | 小葱 | 3 | |||||||||
| 西红柿鸡蛋汤 | 西红柿 | 20 | 炒豇豆 | 豇豆 | 110 | 牛奶 | 酸牛奶 | 560杯 | 韭菜 | 30 | 西芹炒蘑菇 | 蘑菇 | 110 | |||||||
| 鸡蛋 | 22 | 蒜头 | 3 | 平菇豆腐汤 | 平菇 | 28 | 西芹 | 40 | ||||||||||||
| 牛奶 | 酸牛奶 | 560杯 | 南瓜汤 | 南瓜 | 90 | 豆腐 | 30 | 白菜汤 | 白菜 | 55 | ||||||||||
| 水果 | 水果黄瓜 | 150 | 水果 | 香蕉 | 220 | 牛奶 | 酸牛奶 | 560杯 | ||||||||||||
| 海安市 大公镇中心小学2024年度第一学期第 2 周食谱 | ||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 全膳生人数： 半膳生人数： 本学期伙食费标准：10元/天 营养配餐员： 联系电话; | ||||||||||||||||||||||||
时间 菜谱 餐别 | 星期一（9月9日） | 星期二（9月10日） | 星期三（9月11日） | 星期四（9月12日） | 星期五（9月13日） | 星期六（9月14日） | ||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | |||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 90 |
| 菜 名 | 鱼香肉丝 | 夹心肉 | 88 | 菜 名 | 藕炒肉片 | 藕 | 100 | 菜 名 | 百叶结炒肉 | 夹心肉 | 130 | 菜 名 | 红烧鸡块 | 鸡块 | 220 | 菜 名 | 土豆片炒肉 | 夹心肉 | 88 | 菜 名 | 红烧排骨 | 排骨 | 220 | |
| 洋葱 | 30 | 夹心肉 | 88 | 百叶结 | 80 | 萝卜 | 40 | 土豆片 | 85 | 蒸鸡蛋 | 鸡蛋 | 65 | ||||||||||||
| 青 椒 | 18 | 红烧鸡翅 | 鸡翅 | 170 | 青椒土豆丝 | 土豆丝 | 88 | 丝瓜炒黄豆米 | 丝瓜 | 90 | 青椒 | 15 | 小葱 | 3 | ||||||||||
| 胡萝卜 | 29 | 药芹百叶 | 药芹 | 50 | 青椒 | 20 | 黄豆米 | 50 | 炒花菜 | 花菜 | 120 | 炒豇豆 | 豇豆 | 110 | ||||||||||
| 杏鲍菇 | 55 | 百叶 | 50 | 蒸山芋 | 山芋 | 120 | 杏鲍菇炒肉 | 夹心肉 | 88 | 西芹炒茶干 | 西芹 | 45 | 蒜头 | 3 | ||||||||||
| 盐水虾 | 基围虾 | 80 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 20 | 白菜汤 | 白菜 | 60 | 杏鲍菇 | 110 | 茶干 | 55 | 白菜汤 | 白菜 | 60 | |||||||||
| 小葱 | 3 | 鸡蛋 | 22 | 牛奶 | 酸牛奶 | 560盒 | 青椒 | 18 | 杂烩 | 肉皮 | 20 | 牛奶 | 酸牛奶 | 560盒 | ||||||||||
| 红烧茄子 | 茄子 | 130 | 水果 | 水果黄瓜 | 150 | 蘑菇豆腐汤 | 蘑菇 | 50 | 鹌鹑蛋 | 30 | ||||||||||||||
| 蒜头 | 3 | 豆腐 | 35 | 鱼圆 | 14袋 | |||||||||||||||||||
| 冬瓜汤 | 冬瓜 | 80 | 水果 | 香蕉 | 220 | 木耳 | 1 | |||||||||||||||||
| 牛奶 | 酸牛奶 | 560盒 | 白菜 | 40 | ||||||||||||||||||||
| 肉圆 | 14包 | |||||||||||||||||||||||
| 牛奶 | 酸牛奶 | 560盒 | ||||||||||||||||||||||
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